羊乳酪汉堡配烤红洋葱

1、将牛肉放入大碗中。

2、在（肉）上撒上羊乳酪、牛至、盐和胡椒； toss.

3、分成8份； 把每个汉堡做成 4 1/2 英寸的汉堡，压在中间形成轻微的凹痕。 *提前做 可以提前 1 天做。 覆盖; chill.

4、处理器中的大蒜泥； 随着机器运转，逐渐加入1/2杯油； 处理 30 秒。 *提前做 可以提前 1 天做。 覆盖; chill.

5、用不粘喷雾喷涂烤架。

6、准备烧烤（中高温）。

7、将汉堡和洋葱放在烤架上。 覆盖; 煮 5 分钟。

8、打开洋葱和汉堡； 煮至洋葱在斑点上烧焦，汉堡呈中等大小，大约多 4 分钟。

9、转移到盘子里。 用大蒜油刷面包的切边，然后将面包切面朝下放在烤架上； 吐司约 1 分钟。

10、转包子； 煮至加热，大约 1 分钟。

11、将汉堡放在面包底部，并在每个顶部放上洋葱、番茄和面包顶部。

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