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Macadamia Parmesan Sole

admin 2023-11-23

1、将一个 10 x 15 英寸的有边烤盘放入烤箱中,预热至华氏 425 度。

2、在 9 或 10英寸宽的平底锅,打鸡蛋混合。 在一张蜡纸上,混合帕尔马干酪和面粉。 冲洗鞋底并拍干。 蘸鸡蛋涂上,沥干多余的,然后在奶酪混合物中涂上鱼。 将鱼放在蜡纸上单层。

3、从烤箱中取出加热的平底锅; 加入油和黄油,搅拌直到黄油融化。 在平底锅里放一条鱼; 转而涂上黄油。 对剩余的鱼重复上述步骤,在平底锅中稍微分开排列。 将澳洲坚果均匀地撒在鱼身上。

4、烘烤,裸露,在 425 华氏度的烤箱中,直到鱼在最厚的部分不透明(切开测试),7 到 10 分钟。 用宽抹刀将鱼转移到盘子里。 用西洋菜和柠檬半片装饰。

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标签: 平底锅 黄油

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