香肠和土豆泥配奶油洋葱酱

1、将烤箱预热至 400 F 或 200 C.

2、将洋葱、迷迭香和少许盐放入烤盘中 小平底锅，盖上 1 杯水。

3、煮沸，然后立即关火。

4、盖上盖子煮，搅拌一次或 两次，大约 15 分钟，直到洋葱变得非常柔软、无色且大部分液体消失。

5、同时，将土豆去皮并切成块。

6、另外，在香肠上涂抹油，然后放入砂锅菜中，在烤箱中煮约 30 分钟，转半

7、如果有必要，通过煮沸来完成洋葱酱以去除多余的水。

8、加入芥末和1杯牛奶。

9、将土豆沥干，加入剩余的牛奶和黄油，捣碎至光滑。

10、用木勺搅打，使麦芽糊变得轻盈蓬松，如果太稠，可以添加额外的黄油或牛奶。

11、分成盘子，顶部 配上香肠和一大勺肉汁。

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