Tex-Mex Black Beans & Saffron Rice

1、根据包装说明准备藏红花米，使用包装上标明的油/黄油和水量（我通常使用橄榄油）。

2、煮饭时，将黑豆冲洗干净并用网筛沥干水分，去除所有的罐头液体，然后倒入小平底锅中。

3、盖上锅盖，打开电源 把火调低，在煮米饭的时候让豆子混合物加热，偶尔搅拌——米饭煮熟后应该就可以了。

4、当米饭完全煮熟后，将其倒入 深，中等大小的砂锅菜。

5、将豆类混合物倒入米饭中心， 留下黄米的边缘从侧面向外窥视。

6、将酸奶油放在豆混合物的中心，作为装饰物（如果你喜欢，可以使用更多） .

7、在酸奶油和豆子上撒上切达干酪丝。

8、如果你喜欢，还可以撒上香菜叶（可选） 立即上菜。

9、注意：如果你没有罐装番茄丁和辣椒，那么你可以用等量的大块莎莎酱代替。

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