蘸巧克力的油条

1、在平底锅中用中高温将水和糖煮沸。

2、加入半甜和苦甜巧克力、可可和牛奶，然后将热量降至中低。

3、用木勺不断搅拌，直到巧克力 又厚又滑，大约5分钟。

4、保留。

5、带 将水、油和盐在平底锅中用中高温煮沸。

6、一次加入所有面粉，用木勺剧烈搅拌直至形成光滑的球。

7、将油倒入至少 1 英寸的深度 一个平底锅（或使用油炸锅）并高温加热，直到油迅速将一块测试面包变成褐色。

8、将 5 英寸长的面团通过糕点管挤入油中 - 就像 很多都适合。

9、将热量降低到中高并煎至油条泡芙并且几乎没有开始变成金黄色，大约 20 秒。 *不要煮过头 - 油条应该外脆内软。*.

10、用纸巾吸干水分。 （如果需要，您可以将它们在 200 华氏度的烤箱中短暂保温，直到可以食用为止。）.

11、将油条倒入糖中，并在每个盘子上放置 4 个。

12、蘸一下！

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