Scampi Scampi Pizza

1、将酵母和糖溶解在水中，静置10分钟。

2、用面团钩混合，慢慢加入面粉直到形成黑球。

3、用机器揉3- 4 分钟。

4、用手在撒了少许面粉的表面上揉成光滑的球。

5、将面团放入抹了油的碗中（使用橄榄油）。

6、盖上盖子，静置直到几乎翻倍。

7、面团发酵时，将大蒜放在烤盘上，在每个灯泡上淋上 1 汤匙油。

8、在 375 度烤箱中烤至整个灯泡变软（20 分钟）。

9、冷却。

10、将大蒜捣成糊状。

11、将面团压扁。

12、发酵 30 分钟。

13、预热烤箱至 425 度数.

14、在披萨上刷上橄榄油。

15、涂上大蒜酱并撒上磨碎的奶酪。

16、从烤箱中取出。

17、面团在烹饪时，在煎锅中加热 2 汤匙油。

18、取出虾。

19、在锅中加入大蒜和胡椒，煮 30 秒。

20、文火煮至酒减少到大约 1 汤匙。

21、从热中取出。

22、加入欧芹。

23、将虾放在比萨饼上。

24、烘烤 10-15 分钟，直到底部呈浅棕色。

25、让它凝固 切割前 5 分钟.

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