Pretzels - Hard and Soft
admin
2023-11-20
1、将酵母溶解在水中，加入盐和糖。
2、光滑后，将面团切成小块并卷成绳索。 将绳索扭成传统的椒盐卷饼形状，然后放在衬纸的饼干纸上。
3、在椒盐卷饼上刷上打好的鸡蛋，撒上粗盐。
4、烘烤 在 425 度的烤箱中烤 12-15 分钟，或直到变成棕色。 这些不会保持很长时间。
5、做上述任何事情，但将水减少到 1-1/4 杯并添加 1/4 杯融化的黄油。
6、将椒盐卷饼变小，然后烘烤至焦黄。
7、这些椒盐卷饼在密封容器中可以保存数月。
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