软糖饼干切块
admin
2023-11-20
1、在一个大搅拌碗中，将糖和黄油搅打至奶油状。 加入鸡蛋、香草和酸奶油打至蓬松。 加入橙皮。
2、在一个单独的碗中，混合面粉、发酵粉、小苏打和盐。 逐渐将面粉混合物加入奶油混合物中。 打至混合均匀。
3、将面团分成两半，用保鲜膜或蜡纸包好每一半。 冷却约 2 小时。
4、面团冷却后，将烤箱预热至 400.
5、将面团滚到撒了少许面粉的表面至约 1/8"- 1/4" 厚度。 用曲奇刀切开，将曲奇放在未抹油的曲奇片上，相距约 2 英寸。（如果需要，撒上彩色糖）。在 400 度烘烤 6-9 分钟或直到边缘略呈金黄色。冷却约 2 分钟，然后移至金属架上 酷.
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