橙子、柠檬和生姜烤鸡
admin
2023-11-18
1、将烤箱预热至 400°F
2、将柠檬切成四等份。
3、在一个小碗中，将柠檬和橙皮以及 1 汤匙磨碎的生姜搅拌在一起。
4、将鸡肉放在烤盘中的架子上。
5、撒上盐和胡椒粉。
6、在现在空的小碗中，混合融化的橄榄油、柠檬汁和橙汁、蜂蜜和 剩下的 2 汤匙生姜，搅拌均匀。
7、将鸡肉侧放放入烤箱，烤十分钟左右； 翻到另一边再烤十分钟。
8、把烤箱调低到 350°F，把鸡肉翻过来，烤鸡胸朝上，烤至熟——大约再烤 40 分钟，直到 用刀刺穿大腿时，果汁会流清，大约 1 小时。
9、在烹饪过程中用柑橘汁混合物涂抹至少 4 次。
10、变化：用 4 汤匙石榴汁代替柠檬汁。
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