Berbere
admin
2023-11-18
1、在一个小煎锅中，中低火，将孜然、丁香、豆蔻、胡椒粒、五香粉、胡芦巴和香菜烤约 2 分钟，不断搅拌。
2、丢弃辣椒的茎。
3、 在香料研磨机或研钵和研杵中，将烤过的香料和辣椒一起精细研磨。
4、混合剩余的成分。
5、储存 Berebere 在密封良好的罐子或密封的塑料袋中冷藏。
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