The Chicken à La King
admin 2023-11-16
1、将鸡胸肉切成 1/2 英寸的方块。
2、在 12 英寸的煎锅中,加热 4 茶匙 橄榄油中高温加热。
3、加入切丁的鸡肉、大蒜、芹菜和切碎的洋葱; 煮,搅拌,直到鸡块呈金黄色,大约 8 分钟。
4、加入 1/3 杯面粉,煮 1 分钟,不断搅拌。 在搅拌的同时,逐渐倒入牛奶、雪利酒和鸡汤,搅拌混合。
5、加入欧芹、辣椒粉、家禽调味料、迷迭香、盐和胡椒粉。 将混合物煮沸并烹饪,偶尔搅拌,直到变稠,7 到 10 分钟。 调整调味料的味道。
6、同时,在另一个平底锅中,用黄油炒红辣椒块; 加入鸡肉; 加入奶油搅拌。
7、在肉饼壳、米饭或吐司上食用。
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