Crescent Bear Claws

1、将烤箱加热至 375ºF。 在烤盘上铺上羊皮纸。

2、在一个中等大小的碗中，用打蛋器轻轻打鸡蛋。 将 1/2 的鸡蛋（约 1 1/2 汤匙）放入蛋奶冻杯中，加入牛奶搅拌至充分混合。 把这个放在一边，待会用来洗。

3、到碗里剩下的鸡蛋，把剩下的馅料搅拌均匀。

4、在撒了少许面粉的工作台上，展开面团； 压入一个 12x8 英寸的矩形，用力按压穿孔以密封。

5、勺子填充到一个 12x2 英寸的长条中，沿着面团的中心 1/3 纵向向下。

6、用手轻轻地将 1 英寸宽的面团条沿一条长边压平 折叠面团。

7、将折叠面团横向切成 6 个（2 英寸）糕点。 沿着每个糕点的扁平边缘，剪下 1 英寸长的切口，相距约 1/2 英寸。

8、将之前的蛋奶混合物轻轻刷在每个糕点上。 把杏仁放在盘子上，把每个糕点倒在杏仁上。 轻轻按压，使杏仁粘在面团上。

9、将杏仁面朝上放在饼干片上，将每个切口轻轻展开，形成爪状。 将剩余的杏仁撒在糕点上。

10、烘烤 15-18 分钟或直至金黄色。 移至金属架上冷却 5 分钟。

11、在每个糕点上淋上冷却的釉料。

12、在另一个小碗中，混合糖霜成分直至光滑 - 如果太厚，一次加入 1/2 茶匙水，直到毛毛雨稠。 在冷却的糕点上淋上糖霜。

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