蛋炒饭
admin
2023-11-15
1、在不粘锅中，加热油，将洋葱片煎至软。
2、加入西红柿。
3、煮至变软，边煮边不断搅拌。
4、加入姜蒜酱。
5、加少许水（约 1/8 杯）。
6、 加入所有香料粉（masalas）。
7、炒 2 分钟。
8、加入椰奶。
9、搅拌均匀。
10、加入豌豆和香菜。
11、加盐，只需 足够混合物和米饭。
12、加入 2 1/2 杯水。
13、搅拌一次。
14、将米饭过滤。
15、加入沸锅。
16、盖上锅盖煮，直到所有的水都被大米吸收。
17、把火调小。
18、加入土豆。
19、把带壳的鸡蛋放在上面。
20、盖上。
21、煮 10 分钟。
22、趁热搭配沙拉、酸奶和pappadams！
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