玉米可以和什么一起炒
admin 2023-11-14
玉米可以和豌豆、虾仁、番茄、猪肉、胡萝卜、排骨、松仁、火腿肠、鸡丁等食物一起炒。玉米的膳食纤维含量较高,远高于小麦、大米、稻米等其他谷物,它的吃法非常多,既能素炒,还能用来煲汤,今天就为大家介绍几种玉米的做法吧!
番茄玉米炖鸡胸
1、鸡胸块里加入白酒、生抽、黑胡椒粉和淀粉,抓拌均匀,腌制半小时以上。
2、西红柿顶部划开十字切口,放入碗中,加入开水,烫半分钟后捞出,撕掉西红柿皮,切成小粒。
3、中火加热炒锅,放入油,油热后放入鸡丁炒到表面变色,盛出。
4、向锅中补充些油,放入蒜末炒香,放西红柿炒软。
5、放入鸡丁和玉米粒,加糖和盐,翻炒2分钟,撒葱花和黑胡椒粉炒均匀出锅。
松仁炒玉米
1、黄瓜和胡萝卜洗净切丁,玉米粒洗净,分别用开水过焯一下。
2、冷油中倒入松仁,炒出香味后,把松仁捞出。
3、锅内倒入黄瓜丁和胡萝卜丁翻炒,加盐少许。
4、倒入玉米粒继续翻炒,加入少许鸡精。
5、将用油炒过的松仁倒入锅内,翻炒几下即可出锅。
青椒玉米
1、水果玉米煮熟后放凉,剥好备用。
2、青椒去蒂洗净,切碎。
3、锅中倒入适量油,下青椒碎和玉米粒合炒。
4、1分钟左右加入盐、味精,炒匀后即可起锅。
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