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金针菇可以和什么一起炒

admin 2023-11-14

  金针菇可以和火腿肠、芹菜、胡萝卜、番茄、培根、猪肉、豆皮、豆腐、肥牛、酸菜、娃娃菜等食材一起烹饪。金针菇是一种百搭的食材,它既可以凉拌,也可以做汤,搭配其他食物烹饪后,味道更鲜美,那么今天就为大家介绍几种金针菇的做法吧!

  培根金针菇

  1、蒜头切沫,番茄切粒备用。

  2、碗中加入2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、盐、白砂糖1勺、蒜末混合均匀。

  3、培根切半,卷入一小把金针菇,用牙签固定起来。

  4、热锅后加入适量的油,加入金针菇培根卷,两面煎至金黄色捞出备用。

  5、番茄粒加入锅中炒软,加入半碗水,煮至浓稠的番茄汁。

  6、放入金针菇培根卷,倒入调好的酱汁,

  7、大火煮至金针菇入味,表面的酱汁浓稠。出锅后撒上白芝麻即可。

  西红柿金针菇汤

  1、西红柿和金针菇洗好备用。

  2、起锅烧油,油热了后放入干辣椒,姜片,蒜末。

  3、放入西红柿翻炒,可以加入一点点水,把西红柿煮出汁儿。

  4、放入汤锅,加水,水开之后放入金针菇,煮一会儿放盐,按个人口味添加。

  5、煮15分钟就可以吃啦!

  芹菜炒金针菇

  1、先将芹菜、金针菇、胡萝卜洗净,分别切4CM左右小段,胡萝卜建议切片后再切丝。

  2、锅内加油适中,八分热时加入胡萝卜先煸炒一分钟。

  3、再加入芹菜,炒至五分熟,加入金针菇煸炒一会儿。

  4、加盐翻炒均匀就可直接起锅。

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标签: 金针菇 培根

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