香草蛋奶酱
admin
2023-11-14
1、将淡奶油放入中等大小的平底锅中。
2、从香草豆中刮下种子：加入豆荚。
3、将奶油煮沸。
4、将蛋黄和糖放入中号金属碗中搅拌混合。
5、逐渐加入热奶油混合物。
6、将混合物放回平底锅中，用中低火搅拌直至蛋羹变稠，手指离开路径 在勺子背面绘制，大约 4 分钟（不要煮沸）。
7、应变。
8、盖上盖子并冷藏 蛋奶沙司直到冷却，大约 3 小时。
9、可以提前 1 天准备。 保持冷藏。
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