荷叶薄饼的做法（荞麦荷叶饼的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。荷叶薄饼的做法，荞麦荷叶饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、荞麦粉和酵母粉。

2、我加了一点点黑米粉。

3、分几次倒入少量温水，做成软硬适中的面团，放在温暖的地方发酵至两倍大小。

4、发酵成功。

5、里面是蜂窝。

6、加入少许干面粉，揉匀排气，静置十分钟。

7、在小碟里放一点玉米油。

8、把面团分成均匀的几块，我分了10块，每块75g。

9、取一个揉匀，擀成椭圆形，用油刷刷一层油。

10、对折，用小叉子把花边压出来，捏住底部。

11、如图所示。

12、依次制作所有荷叶饼。

13、放入有油纸的蒸笼中，醒发15分钟。

14、起火后蒸20分钟即可关火。

15、煮沸前等待两分钟，以防止表面收缩和起皱。

16、成品图！

17、成品图！

18、成品图！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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