香脂釉面鲑鱼片
admin
2023-11-12
1、将烤箱预热至 400°F 在烤盘上铺上铝箔，然后喷上不粘烹饪喷雾。
2、涂上一小块 带不粘烹饪喷雾的平底锅。 用中火将大蒜煮至变软，大约 3 分钟。
3、加入白葡萄酒、蜂蜜、香醋、芥末、盐和胡椒。 不盖盖子炖约 3 分钟，或直到稍微变稠。
4、将鲑鱼鱼片放在衬有箔纸的烤盘上。 在鱼片上刷上香脂釉，并撒上牛至。
5、在预热的烤箱中烘烤 10 到 14 分钟，或直到肉用叉子很容易剥落。 在鱼片上刷上剩余的釉料，并用盐和胡椒调味。
6、用抹刀将鱼片转移到盘子上，将鱼皮留在箔纸上。
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