一种严肃的柠檬牛至注入橄榄油
admin
2023-11-11
1、使用蔬菜削皮器或去皮机，将柠檬皮切成条状，注意不要切入白髓。
2、在 一个小平底锅，用小火加热橄榄油、大蒜和柠檬皮条 10 分钟。
3、关火，加入牛至搅拌，让油浸泡 2 到 3 小时或过夜。 将油过滤到一个干净的罐子里，丢弃果皮、大蒜和牛至。 储存为任何橄榄油。
4、使用时，轻轻刷过调味鱼，照常烧烤，食用时在鱼上轻轻淋上额外的油，并在上面撒上大量新鲜柠檬 果汁。
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