玛格丽特皇后披萨
admin 2023-11-08
1、按照说明制作比萨面团,直到面团发酵并准备好煮熟为止。
2、如果您的马苏里拉奶酪 非常新鲜,先切片并放在纸巾上,让乳清吸收,然后继续食谱。
3、将西红柿放入沸水中约 15 秒去皮。 去除果皮,切成薄片,取出种子并在滤锅中沥干。
4、将烤箱预热至 425 度。 在圆形比萨托盘* 上轻轻涂上橄榄油。 将比萨面团擀成薄而柔软的薄片,然后放入准备好的比萨盘中。 在面团表面刷上橄榄油,盖上薄片马苏里拉奶酪。 撒上一半的番茄片,然后撒上帕尔马干酪。 将剩余的番茄片放在上面。
5、*注意:为了获得最佳烘焙效果,最好使用较重的披萨盘。
6、 在西红柿上轻轻加盐,然后在上面淋上一点橄榄油。
7、烘烤 15-20 分钟。 可能需要在中途标记处转动比萨盘,以使其均匀褐变。
8、在上菜前将新鲜罗勒丝带装饰在比萨饼上。
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