焦糖釉梨蛋糕
admin
2023-11-07
1、预热烤箱至 375ºF。 在一个 12 杯的平底锅上涂上油脂和面粉；
2、在一个大碗里，混合植物油、砂糖和打好的鸡蛋； 以中速电动搅拌器搅拌至混合均匀。 加入香草。
3、在一个中等大小的碗中，混合面粉、发酵粉、小苏打和五香粉； 搅拌均匀。
4、将面粉混合物与切碎的梨交替加入糖混合物中，以中速搅拌直至混合。 加入切碎的山核桃。
5、将面糊倒入准备好的 Bundt 平底锅中。 烘烤 55 分钟或直到插入蛋糕中心的木镐干净为止。
6、在锅中冷却 10 分钟； 从锅中取出，在金属架上完全冷却。
7、在蛋糕上抹上勺子焦糖釉。
8、焦糖釉：。
9、加入糖粉、香草和盐； 用电动打蛋器中速打至顺滑。
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