桃子蜜饯

1、在大汤锅中将桃子、柠檬汁和 2 杯糖混合。

2、盖上盖子静置 1 小时。

2、开始煮桃子时，准备水浴罐，煮沸 10 分钟对罐子进行消毒。

3、将罐子放在热水中 盖上盖子直到可以使用。

4、将盖子加到一个小平底锅中，倒入沸水（不要煮沸盖子），然后放在热水中直到可以使用。

4、加入剩余的糖、肉桂和黄油，用中火加热，经常搅拌直到糖溶解。

5、用文火煮 文火煮 5 分钟，经常搅拌。

6、将火加热至高温，加入果胶并煮沸（在搅拌的同时继续煮沸）。

7、加入杏仁提取物，让混合物冷却 5 分钟，经常搅拌。

8、擦干净边缘并在罐子上密封。

9、将罐子放在水浴罐中，确保有 1-2 英寸的水覆盖罐子的顶部。

10、盖上锅盖，煮沸并煮沸 10 分钟。 （如有必要，调整到高海拔）。

11、关火，取下盖子，静置 5 分钟。

12、检查以确保盖子已密封并存放在阴凉干燥的地方。

转载请注明来 辉景食品网，本文标题：桃子蜜饯
本文地址： /meishizuofa/15219.html

标签： 盖子 放在