千层面(经典穆勒食谱)
admin 2023-11-05
1、在千层面锅底部涂抹约 1 杯 Prego 酱汁。
2、按照指示煮面条(约 10 分钟)。 立即熄火,将冷水倒入锅中,以免面条煮过头。
3、煮面条时,将大平底锅中的碎牛肉煎成棕色。 从火上移开,加入剩余的 Prego.
4、留出 1/2 杯帕尔马干酪和 1/2 杯马苏里拉奶酪。
5、混合剩余的帕尔马干酪 和马苏里拉奶酪配鸡蛋、乳清干酪和白软干酪。
6、在千层面锅中铺一层:1/3 的面条、1/3 的肉酱和 1/2 的奶酪混合物。 重复。
7、顶部放上剩余的 1/3 面条、1/3 肉酱、保留的马苏里拉奶酪和帕尔马干酪。
8、盖上箔纸并在 350 度 25 分钟。
9、取下箔纸,再烤 15 分钟。
10、上菜前静置 10 分钟。
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