补充锌的 15 种最佳食物来源

锌是您饮食中最重要的营养素之一——它有助于您的免疫系统保持健康。但是，很可能，这不是您经常在食物中考虑或寻找的食物。根据美国国立卫生研究院的数据，大多数人只需通过均衡饮食即可获得足够的锌。

然而，锌缺乏在某些人群中更为常见。患有克罗恩病或溃疡性结肠炎等消化系统疾病的人、六个月后仍纯母乳喂养的婴儿、素食者和酗酒者都有可能无法从饮食中摄取足够的锌。

重要的是要知道哪些食物锌含量高，这样你就可以确保你的饮食中摄入足够的锌。继续阅读以了解锌是什么、为什么需要它以及哪些食物富含锌。

什么是锌，它有什么好处?

锌是一种矿物质，存在于多种食物来源中。你的身体只需要微量的锌，但每天摄入的小剂量锌对各种身体机能都至关重要。它是近100 种不同酶的化学反应所必需的，在细胞生长、DNA 生成、蛋白质构建和组织恢复中起着关键作用。它对味觉和嗅觉也很重要。

增强免疫系统

鉴于锌在细胞生长和愈合中的作用，锌对免疫健康尤为重要。根据美国国立卫生研究院的说法，锌含量低的人可能更容易患和其他感染。此外，有证据表明，在感冒症状开始后 24 小时内服用锌补充剂可以缩短病程。请注意，梅奥诊所建议不要使用与嗅觉丧失有关的鼻内锌。

治愈伤口

由于锌能够帮助细胞生长，它也有助于伤口愈合和皮肤修复。特别是患有皮肤溃疡的锌含量低的人可能会受益于增加锌的摄入量。

减少腹泻的症状和影响

在营养不良的人群中，腹泻是一个可导致的严重问题。虽然增加锌的摄入量并不能解决所有营养不足的问题，但它可以帮助减轻症状并缩短腹泻的持续时间。世界卫生组织和联合国儿童基金会建议腹泻儿童服用锌补充剂 10 至 14 天。

减缓黄斑

年龄相关性黄斑是一种眼部疾病，会导致视力中心模糊。这在 55 岁及以上的人群中很常见。几项研究表明，随着年龄的增长，锌可能有助于降低您的风险并减缓这种疾病的进展。

缺锌的症状

尽管缺锌在美国并不常见，但重要的是要注意这些迹象，因为其中许多可能很严重。锌的每日推荐摄入量为女性 8 毫克锌和男性 11 毫克。

锌不足会导致：

婴儿和儿童生长缓慢

性发育延迟

男性阳痿

脱发

伤口愈合困难

减肥

眼睛和皮肤溃疡

腹泻

食欲不振

转载请注明来 辉景食品网，本文标题：补充锌的 15 种最佳食物来源
本文地址： /meishizuofa/14448.html

标签： 的人 食物