黑糖加巧克力(黑糖巧克力面包的做法)
admin 2023-11-03
大家好,小太来为大家解答以上问题。黑糖加巧克力,黑糖巧克力面包的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1.准备材料,软化黄油。
2.将除黄油和盐以外的所有面团原料放入面包机中揉搓。
3.揉成球状后,加入黄油和盐继续揉搓。
4、揉出比较薄的膜!滚为基础发酵!
5.将面团分成8份,滚动并松弛10分钟。
6.将面团擀成椭圆形,翻面,加入适量巧克力豆。
7.从侧面卷起来,拧紧封口。
8、弯成U型!放入烤盘,用剪刀剪出缝隙!进行二次发酵!
9、发酵至2倍大小,表面撒上高粉。
10、中层烤箱,180度,烤15分钟。中途用锡纸盖住,否则表面颜色会太暗!
11、出料、脱模、冷却!
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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