蜂窝糖怎么做才够酥脆（自制焦咔滋蜂窝糖的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。蜂窝糖怎么做才够酥脆，自制焦咔滋蜂窝糖的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、先将所需量的所有食材准备好，准备一个稍大的不锈钢盆，在里面铺一层油纸，然后将水、白糖、麦芽糖一起放入不粘锅中；

2、放在火上开始加热。注意不要先搅拌。大火煮开后，转小火，用工具搅拌均匀，继续小火慢煮，至155度左右；

3、可以关火，快速放小苏打进去，快速搅拌均匀。这时你可以看到煮好的糖水会膨胀。膨胀后可以放入事先铺好油纸的盆中。

4、让它放在一边冷却。充分冷却后，你可以用勺子敲开准备好的糖果块，可以看到里面布满了蜂窝。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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