如何做奥利奥慕斯蛋糕（奥利奥酸奶慕斯蛋糕的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。如何做奥利奥慕斯蛋糕，奥利奥酸奶慕斯蛋糕的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、底部：奥利奥90克，黄油35克。

2、奥利奥饼干被压碎到中心，倒入用绝缘水融化的黄油中。

3、搅拌均匀。

4、倒入六寸蛋糕模底部，压紧。放冰箱过夜或者冷冻十五分钟。

5、主体：自制无糖酸奶200g，淡奶油150g，吉利丁片10g，奥利奥碎30g，细砂糖30g，奥利奥饼干7块。

6、吉利丁片用冰水软化备用。

7、取出吉利丁片，挤出水分，放入常温的浓酸奶中，搅拌至完全融化。放在一边。

8、将细糖倒入搅打奶油中。

9、用电动打蛋器打发成半流动状态。

10、倒入刚才的酸奶混合物，搅拌均匀。

11、倒入30克奥利奥。

12、轻轻搅拌均匀。

13、将奥利奥蛋糕底从冰箱中取出，将混合好的液体倒入模具中。

14、放置奥利奥饼干，盖上保鲜膜，冷藏四个小时以上。

15、蛋糕凝固后取出，将蛋糕模具放在杯子上，用吹筒的热风向四周吹，轻轻从压模上脱模。

16、放在盘子里，等待包装。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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