山药汤怎么好吃又简单

山药汤好吃的做法有：南瓜山药汤、猪肚山药汤、香菇山药汤、乌鸡山药汤、老鸭石斛山药汤等等。山药属于一种中成药，在生活当中也比较常见，对于人们来说并不陌生，当中的蛋白质以及矿物质含量比较高，能够为人体提供营养，还可以健脾益胃，恢复体力，降血糖等。下面给大家介绍几种山药的详细做法！

一、南瓜山药汤的做法

南瓜山药汤是一道由南瓜 、山药等食材制成的美食。

南瓜山药汤的做法步骤

1、准备食材：南瓜200克，山药100克，冰糖50克。

2、将南瓜去皮，再切块。

3、山药同样去皮，切块。

4、锅中倒入清水，南瓜，山药，冰糖冷水下锅。

5、加盖中火煮开，煮至南瓜完全变软，即可出锅。

二、猪肚山药汤的做法

猪肚甘温，可以补虚损，止漏泄，是补脾的佳品。山药则味甘，性平，入肺，润秋燥。这款山药猪肚汤很适合脾胃虚弱的人群。

猪肚山药汤的做法步骤

1、准备食材：山药80克、猪肚300克、枸杞10克、葱1根、料酒1勺、盐1勺、姜1块

2、首先把姜切丝，葱切末；

3、起锅烧水，加入料酒，生姜去腥，猪肚冷水下锅，煮5分钟；

4、煮好后捞出

5、猪肚切丝，山药切块；

6、加入清水，生姜，料酒，猪肚，山药，入砂锅煮；

7、小火炖2个小时；

8、再放入枸杞、盐，再炖10分钟，放入葱末即可。

三、香菇山药汤的做法

香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食用菌之一。它含有一种特有的香味物质~香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。

香菇山药汤的做法步骤

1、食材：山药300克、干香菇4朵、牛肉丸4个、姜1块。

2、山药去皮切片，放入水中浸泡待用。

3、姜1块，切末。

4、干香菇放入清水中浸泡20分钟，切片。

5、香菜切碎。

6、锅中放入适量清水，放入姜片、香菇、山药、牛肉丸大火烧开。

7、转小火慢煮至山药软烂，调入半勺盐拌匀盛出，撒上香菜即可。

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