阿斯达从许多新鲜食品中去除最佳日期以帮助减少浪费

Asda 将在近 250 种新鲜水果和蔬菜产品中删除“最佳食用日期”，因为它加入了超市中的一项运动，以帮助顾客减少浪费和省钱。

从 9 月 1 日起，这家超市将在其所有英国商店中保留包括柑橘类水果、土豆、花椰菜和胡萝卜在内的农产品。

此前，Marks & Spencer 发布了公告，该公司在 7 月份从 300 种水果和蔬菜系列中删除了此类警告，而 Waitrose 则在本月早些时候表示将从 500 种新鲜食品中删除此类警告。

阿斯达说，日期将被商店员工使用的新代码取代，以确保质量和新鲜度。

该零售商还在网上和包装方面提供指导，以帮助客户储存和准备新鲜食品，以及如何减少浪费的提示。

Tesco 是 2018 年首批处理该问题的英国大型超市之一，当时它从 100 多种商品中取消了可能令人困惑的“最佳之前”日期，而 Co-op在 4 月份从其自有品牌酸奶中删除了这些日期。

一月份，莫里森宣布计划取消牛奶上的“使用期限”，并鼓励消费者使用“嗅探测试”来确定是否可以食用。

慈善废物和资源行动计划(Wrap)谴责水果和蔬菜的“最佳食用日期”是不必要的，认为它们通过鼓励破坏优质食物而助长了气候危机。总结数据表明，每个家庭平均每个月会扔掉价值 60 英镑的食物和饮料。

Asda 的技术主管 Andy Cockshaw 说：“减少我们企业和客户家中的食物浪费是当务之急，我们一直在寻找不同的方法来实现这一目标。

“我们知道，对于客户来说，在当前的环境下，这变得比以往任何时候都更加重要，因为许多家庭都在为生活成本危机而苦苦挣扎，并希望尽可能地节省开支。”

Wrap 合作与变革主管凯瑟琳·戴维 (Catherine David) 表示：“我们很高兴 Asda 的这一发展有助于解决我们家中的食物浪费问题。

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