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枕头粽子的做法和包法(海鲜枕头粽的做法)

admin 2023-10-30

大家好,小太来为大家解答以上问题。枕头粽子的做法和包法,海鲜枕头粽的做法很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、准备鲍鱼、虾(提前去皮的虾)、咸蛋黄、五花肉。

2、干净的鲍鱼。

3、刀子。

4、用料酒和姜片腌制鲍鱼和虾。

5、将五花肉切成大块。

6、加入盐、蚝油、糖、生抽和老抽,搅拌均匀。

7、将肉桂、八角、香叶、茴香磨成粉,加入到混合肉中。

8、加入适量的油和米酒拌匀。

9、腌制2小时。

10、烧开水。

11、鲍鱼虾仁焯一下,迅速捞出凉水,撇去浮沫。

12、加一点酱油腌一下底味。

13、糯米洗净,沥干水分。

14、加入半勺生抽、一勺老抽和一勺油拌匀。

15、就糯米。

16、准备好芦苇叶和红绳。

17、拿两片,首尾重叠。

18、折叠一个漏斗。

19、将糯米放平。

20、加入咸蛋黄和五花肉。

21、加入鲍鱼和虾。

22、盖上糯米。

23、折叠。

24、红绳的一端放在芦苇叶上。

25、另一根好的绳子系几遍,系紧,依次完成。

26、放入高压锅中,加水没过粽子,大火烧开,转小火压3小时。

27、好吧。

28、成品,口感超级丰富,好吃看得见。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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标签: 鲍鱼 糯米

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