客家腌老鼠粄图片(客家老鼠粄的做法)
admin 2023-10-30
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1、老鼠发夹。
2、把肉剁成粉,用盐、胡椒粉、淀粉、油,拌匀调味。
3、然后准备适量的蒜末,葱花,葱花。
4、将锅里的水烧开,倒入老鼠簪。
5、煮到浮起来,捞出放在盘子里备用。
6、接下来开始做拌粉的酱,热锅放猪油。
7、加入葱和蒜末。
8、翻炒至变脆。
9、加入肉末。
10、翻炒至变色。
11、加入适量的水,然后离开这里。
12、加入酱油、鱼露、沙茶酱、胡椒粉调味。
13、最后撒上香油、鸡精、葱花,关火。将调好的肉酱倒在老鼠簪表面。
14、成品。哪里有客家人,哪里就有老鼠簪。
15、成品。嫩q弹,又咸又好吃。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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