柠檬糖霜酥饼的做法视频（柠檬糖霜酥饼的做法）

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1、首先我们把普通面粉100克，粘米粉(也就是米粉)25克，糖粉25克，盐1克放在一起过筛备用。

2、65g无盐黄油，切成小方块，放入粉中，盖上粉，放入冰箱冷冻1小时。

3、取出冷冻好的原料，用料理机做成细颗粒。

4、注意：如果没有料理机，可以直接用手搓成小颗粒。

5、加入15克牛奶，然后用手慢慢揉成一团。这一步需要一点耐心。手上的温度会让黄油慢慢变软，然后做成球状。

6、垫上油纸，用擀面杖擀成5mm左右厚的薄片。在冰箱里保存1小时。

7、取出冻好的面片，切成同样大小的小块。

8、烤箱预热130度，烤50分钟。

9、烤好后取出晾凉备用。

10、1柠檬，剥去头皮屑，然后挤出柠檬汁。将40g糖粉与10g柠檬汁混合，拌匀备用。

11、把冷却的饼干放进去，饼干的一面涂上糖霜，让糖霜凝固。

12、用一点柠檬皮装饰它。

13、柠檬糖霜酥饼。O(_)O

14、新鲜的柠檬汁加上甜甜的糖粉，让酥饼有一种独特的酸味，甜中有酸，恰到好处。

15、泡一杯浓咖啡，一片酥饼，让人感觉清新。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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