红豆馅的做法大全集（古早味红豆冰的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。红豆馅的做法大全集，古早味红豆冰的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、红豆洗净，高压锅放约1/4锅水，用麦片摊煮20分钟。时间取决于锅的压力和火力。作者给出的时间可能不准确。反正先煮20分钟，煮不够可以再煮。主要是把红豆煮到开花不要全煮，因为红豆冰需要一些嚼劲；

2、将红豆煮熟，倒入另一个锅中。放1格黄油(1汤匙左右，不喜欢可以省略)。把陈皮捡起来扔掉。

3、放白糖，白糖的量比普通糖水甜1倍左右，因为后面放冰水的时候，不要放糖。烹饪时，不断搅拌至不稀为止，以减少储存体积；

4、煮好后放凉，放入冰箱。吃的时候把红豆舀到杯子里，加1汤匙冰水和炼乳。也可以不用牛奶，随你喜欢。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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