鸡蛋苦瓜饼怎么做（苦瓜鸡蛋饼的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。鸡蛋苦瓜饼怎么做，苦瓜鸡蛋饼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备食材。

2、苦瓜切片用盐水浸泡半小时以上，然后用盐焯一下，用油焯一下，用胡萝卜焯2分钟，捞出凉水，切丁。

3、加入少许水淀粉和四个鸡蛋。

4、多次加入少量面粉、十三香和盐，搅拌均匀，做成糊状。用筷子挑一下，稍微糊一下。最后加几滴香油！面糊不能太稠，否则不容易摊饼。

5、刷锅油，倒一勺粘糊进去，把锅转一转，自然圆，小火慢煎。如果你喜欢嫩蛋糕，你不需要翻面。如果表面凝固了，你可以把它从锅里拿出来。喜欢脆皮的，翻过来炸一会儿。

6、很简单，用自己做的小米粥营养又简单。

7、吃吧。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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