青椒酿肉最家常的做法,原来这么简单,新手零失败（青椒酿肉的做法）

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1、在肉馅中加入花雕酒、生抽、香油和洋葱姜水，拌匀，腌制10分钟。

2、5青椒，把青椒梗压下去再拔出来，可以去掉大部分青椒籽，剩下的籽会被水冲走。去籽的时候尽量不要把青椒的身体部分压碎很多。

3、拿一个裱花袋，把肉放进去，切一个小口，就可以很轻松的把肉倒进青椒里了。没有裱花袋也没关系。找个有尖角的塑料袋，在尖角上剪个口就行了。

4、肉塞好后，涂点淀粉封口。

5、锅里放油，用青椒炒虎皮，沿锅边倒酱油，煮熟，再加一点水炖。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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