广式腊肉蒸黄豆的做法视频（广式腊肉蒸黄豆的做法）
admin
2023-10-25
大家好，小太来为大家解答以上问题。广式腊肉蒸黄豆的做法视频，广式腊肉蒸黄豆的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、黄豆提前一晚泡好，沥干水加适量盐，搅拌均匀。
2、切几片姜放在碗里。
3、我提前蒸了广式腊肉，把比较肥的部分切片，铺在黄豆上面。
4、加入适量的酱油。
5、然后将蒸好的腊肉的油汁倒入碗中，对于未经高温消毒的腊肉可以省略这一步。
6、拍碎蒜撒在上面，不喜欢的也可以省略。放入高压锅中，通气后蒸20分钟。一个普通的蒸笼大约需要一个小时。
7、广式腊肉没有烟熏味，有甜有咸，偏肥的蒸黄豆最适合。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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