爆炒手撕菜怎么做（响油手撕菜的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。爆炒手撕菜怎么做，响油手撕菜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将白菜洗净，撕成碎片。

2、放入开水锅中，用铲子搅拌十五下，取出。

3、将水冷却，挤出水分。

4、洋葱切丝，胡萝卜切丝，小米切小块。

5、放入大碗中，加入葱姜丝和彩椒(家里没有彩椒，所以这次用了胡萝卜丝和小米辣代替)。

6、在小油锅里倒入少许油，加热至微微冒烟。

7、炒锅放适量油，烧至四五成热。当它微微冒烟的时候，趁热倒在上面。砰的一声，你完成了。

8、加入少许盐和味精调味。

9、东谷鲜调料的一点味道。

10、拌匀即可食用。

11、吃吧！

12、成品图！

13、成品图！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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