青瓜牛肉凉拌怎么做好吃（滑肉拌青瓜的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。青瓜牛肉凉拌怎么做好吃，滑肉拌青瓜的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、准备：黄瓜(需要提前冰镇，口感更脆)瘦肉，蒜末，泡小米辣，花生。

2、先将黄瓜清洗干净，放入保鲜袋中，用擀面杖轻敲几下，然后用手掰成小块，放入大碗中。

3、瘦肉切片，加入红薯粉，花椒粉，少许盐，加少许水充分掌握。

4、电饭锅烧开水，放入腌制好的瘦肉片，放入锅中后不要搅拌。浸泡三分钟，然后转大火煮开，使瘦肉片嫩滑，取出沥干水分备用。

5、稍微凉一下，把滑滑的肉铺在黄瓜表面。

6、锅里烧热油，放入蒜粉，用辣酱小火煸炒小米。

7、倒在滑溜溜的肉面上。

8、然后加入酱油、香油、香醋和糖，拌匀即可食用。

9、最后把花生放在面上就可以上桌了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

转载请注明来 辉景食品网，本文标题：青瓜牛肉凉拌怎么做好吃（滑肉拌青瓜的做法）
本文地址： /meishizuofa/11338.html

标签： 青瓜 瘦肉