番茄肉丝怎么炒（茄子番茄炒肉丝的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。番茄肉丝怎么炒，茄子番茄炒肉丝的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、茄子切块，番茄切块，肉丝用料酒腌制20分钟(如果不喜欢肉丝可以不要。我加了一些肉丝，因为我想把肉和蔬菜作为主食)。

2、放些盐在青茄子里杀生水。

3、杀青后的青茄子洗净，挤干水分，锅中放油，将青茄子放入锅中翻炒。

4、这里忘了先炒姜蒜，再临时补一下，哈哈。

5、将茄子炒至变软，加入番茄一起翻炒。

6、这里的肉丝也是想以后再加的，所以临时补救炒一下(我觉得应该不会影响口感，哈哈哈)。

7、三个主角一起进入炒作阶段。

8、加入蚝油，胡椒粉，盐，少糖，少酱油。

9、油炸前加入葱。

10、茄子软了就可以上桌了。

11、吃吧！

12、只是又一顿饭。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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