奶黄包的做法（家常奶黄包的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。奶黄包的做法，家常奶黄包的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、将2个蛋黄、60g白糖、15g低筋面粉、15g玉米淀粉、25g奶粉放在一起。

2、150g牛奶，先加入一半，搅拌均匀。

3、加入剩下的一半，搅拌均匀。

4、加入25克融化的无盐黄油，搅拌均匀。

5、然后筛选。

6、全部倒入不粘锅，中低火加热，翻炒至。

7、慢慢搅拌，搅拌至粘稠不粘手。

8、然后我们做面团，在130克温水中加入3克酵母，搅拌均匀，静置5分钟激活酵母。

9、筛入250克中筋面粉、10克白糖和1克泡打粉，

10、用筷子搅拌成絮状。

11、然后用手将面团揉至无干粉，表面抹一点植物油，用保鲜膜包好，松弛30分钟。

12、炒好的奶黄馅，拿出来稍微晾凉。可以使用后，均匀分成10份，揉成团，用保鲜膜包好备用。

13、取出松散的面团，继续揉5分钟左右。

14、揉到面团变光滑。

15、将面团平均分成10份。

16、揉好后用保鲜膜包好，松弛10分钟。

17、拿一个松面团，把它擀得又薄又圆。

18、包一个奶油馅。

19、直接用虎口挤压关闭。

20、放入蒸锅，盖上盖子，松弛30分钟。(注意：夏天直接用冷水，冬天用温水)

21、直接大火蒸15分钟，然后关火焖5分钟。

22、家常奶油包子，完整O(_)O

23、香甜可口，奶味十足，深受家人喜爱。

24、浓郁的牛奶味混合蛋黄太诱人了。

25、适合早餐和下午茶小吃！

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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