鸿运当头的做法,配菜（鸿运当头的做法）
admin
2023-10-16
大家好，小太来为大家解答以上问题。鸿运当头的做法,配菜，鸿运当头的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、将猪头洗净，放入冷水中焯一下。
2、把锅烧开，翻过来。
3、洗去浮沫备用。
4、葱姜切段，取红烧肉。
5、打破锅里的冷油，把冰糖放在热油里。
6、将冰糖煮至红色。
7、放个猪头。
8、放清水。
9、放葱，姜等。
10、放甜面酱。
11、冒烟了。
12、放上酱油。
13、放盐。
14、烧开，用中火煨30分钟。
15、翻过来再炖40分钟。
16、关火。
17、用刀打猪脸。
18、把糖放在另一个锅里。
19、放酱油趁热，生抽。
20、把鸡精放在水里，小许。
21、在锅里煮猪头。
22、汤很浓，关火。
23、摆锅，撒葱花，浇汤。
24、成品。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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