奶酪软欧包的做法（葡萄干淡奶油软欧包的做法）

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1、材料：高筋面粉260克，淡奶油80克，水130克，细糖15克，奶粉15克，鲜酵母8克，盐2克，葡萄干130克。

2、将除葡萄干和酵母外的配料放入面包机中，搅拌成光滑的面团，然后静置30分钟。

3、加入酵母，再次开始面团搅拌程序。

4、揉搓直到薄膜可以拉出，

5、卷好，放入大碗中，盖上保鲜膜，冷藏过夜。

6、第二天拿出来，面团长到两倍大。

7、分成两等份，绕圈放松15分钟。

8、擀成长方形，铺上葡萄干。

9、卷起来。

10、放入烤盘，口朝下，再次发酵。

11、生面团两次，筛面粉在表面，然后切。

12、放入预热好的烤箱，中层180烤30分钟左右。

13、表面金黄，烘焙。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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