怪味凉面的做法窍门（怪味凉面的做法）

大家好，小太来为大家解答以上问题。怪味凉面的做法窍门，怪味凉面的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、在锅里煮面条。

2、煮沸后，立即用冷水冷却。

3、控干水分，放入蒸锅，倒点油拌匀。

4、放入梅御蒸烤箱，选择蒸汽模式，115度蒸6-7分钟。

5、拿出来晾凉。

6、将胡萝卜和黄瓜搓成丝。

7、酱料准备：将芝麻酱50g、盐5g、味精少许、糖20g、香油5g、蚝油7g、花椒粉1g、酱油10g、陈醋10g、蒜汁5g放在同一个碗里。

8、加入60克热水，搅拌均匀。(2-3人)

9、在碗里放一些面条，加入胡萝卜丝和黄瓜。

10、加入一汤匙酱料，一汤匙辣椒油，少许花生，香菜和香葱拌匀。

11、成品图

12、成品图

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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