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黄瓜的功效和作用是什么?黄瓜有哪些做法?

admin 2023-09-25

在我们生活当中,黄瓜是最常见而普遍的一种食物,那么它的功效和作用是什么?黄瓜有哪些做法?下面就让小编给大家详细的介绍一下吧。


凉拌开胃黄瓜条

黄瓜的功效和作用是什么?

从中医的角度上来说,黄瓜味甘,性寒。

黄瓜是有药用价值的,具有清热止渴、利水解毒的功效。

黄瓜汁液也是比较多的,味道鲜美,不但蛋白质含量丰富,而且有足够的维生素,各种纤维素含量都是比较高的,这些元素都是可以降低人体的胆固醇,从而增强肠胃蠕动,进而促进体内新陈代谢功能。

黄瓜有哪些做法?

对于喜爱吃黄瓜的朋友来说,不同的做法可以吃出各种美味出来,那么下面我们就来为大家介绍一下黄瓜的食疗方:

黄瓜蒲公英粥

用料:大米、黄瓜各50克,蒲公英30克。

做法:大米洗净后放入锅中,加适量水清水,文火熬煮,黄瓜洗净后切成片,蒲公英洗净后切成碎末,大米粥煮熟后,放入黄瓜和蒲公英,再煮10分钟就可以起锅食用。

功效:清热利尿、清肿清火。

黄瓜紫菜汤

用料:黄瓜150克,海米50克,紫菜15克,酱油、香油、味精、食盐各适量。

做法:黄瓜洗净后切片,紫菜、海米洗净后待用,将适量清水倒入锅中,煮开后放入洗好的黄瓜、海米,再调入适量精盐、酱油;汤煮开后,将浮在汤的沫沫撇去,然后放紫菜,再加适量香油、味精、均匀搅拌就成。

功效:清热去烦、益气补肾

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标签: 黄瓜 海米

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