冬季多吃蔬菜，养生还能防病！

冬季应季的蔬菜较少，但现在的科技水平能让我们随时吃上新鲜的各式蔬菜。常吃蔬菜可以为我们的身体提供各种维生素和矿物质等，还能预防一些疾病。今天，就跟小编一起来看看冬天吃哪些蔬菜好吧！

1、小白菜

冬天时令蔬菜小白菜，含有丰富的维生素C、铁等矿物质，可以起到护胃养胃的功效，与红薯一样都是益气健脾胃！而且常吃还能预防十二指肠溃疡！

2、白萝卜

白萝卜素有“小人参”的美称，可见白萝卜的营养价值是比较高的，而在一般家庭中白萝卜会用来煲汤喝，味道非常鲜美的。而且在冬季食用白萝卜能够帮助我们滋养身体，还能预防感冒哟。

小白菜豆腐汤

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3、莲藕

莲藕生吃、熟吃营养都是非常丰富的，而且莲藕属于容易消化的食材，特别适合老人们、孕妇们和孩子们食用，常吃莲藕对女性朋友们来说不仅能够补心生血，还有滋补的功效哟。

4、包菜

包菜也是我们常说的卷心菜，卷心菜里所含有的维生素C可比西红柿高出好几倍，而且卷心菜还含有大量的钙物质和多种微量元素，经常吃也能够帮助我们预防癌症。

莲藕羹

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