夏季养生 多喝四款食疗粥

喝粥，是中国社幷会一种极为普遍的现象，曾是权幷势的代表，也曾是贫穷的象征。帝王将相，达官贵人食粥以调剂胃口，延年养生。唐穆宗时，白居易因才华出众，得到皇帝御赐的“防风粥”，食七日后仍觉口齿余香，这在当时是一种难得的荣耀……

茯苓赤小豆粥

做法：茯苓15克打成细粉；赤小豆50克用水浸泡2小时。大米100克、赤小豆放锅内，注幷入清水800毫升，武火烧沸后改文火炖40分钟，入茯苓粉再煮10分钟。

用量：l次/日，吃粥100克／次。

功能：除湿健脾，利水消肿。主治肝硬化腹水。

茵陈幷红枣五味粥

做法：茵陈10克用纱布包好，入炖杯，加水80毫升，煎25分钟，去茵陈，留汁幷液。大米100克、茵陈药液、红枣10个（去核）、五味子5克同放锅内，加水500毫升，置武火上烧沸后改文火炖40分钟。

用量：1次/日，吃粥100克／次。宜常食。

功能：滋养肝肾，益气生津。主治肝硬化。

香佛莱眼粥

做法：香椽、佛手各9克水煎，滤汁去渣，入炒莱菔子（研末）15克。粳米100克及适量水，共煮粥。

用量：分2次/日服。

功能：主治肝硬化表现为气臌者。

复方桃仁粥

做法：桃仁9克，陈皮6克，生山楂12克，同水煎，滤汁去渣，加粳米及适量水共煮粥食。

用量：2次/日，1剂/日。

功能：主治早期气滞血瘀型肝硬化。

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