早晚温差大，小心感冒！

最近早晚温差开始变大，有些朋友一个不小心就感冒了!很多人都觉得可能是自己穿少了，才让感冒有机可乘。可是，免疫力低下可能才是根本原因。下面小编带大家一起来看看秋季吃什么食物增强免疫力吧！

一、增强免疫力的食物

1、菌菇类食物

菌类植物的营养价值十分丰富，含有较多的蛋白质，碳水化合物，维生素等等，还有微量元素和矿物质，多吃可增人体免疫力。像日常食用的蘑菇，它是高蛋白、低脂肪、低热量、高纤维素的食品。既适合儿童生长发育期食用，又适合患有高血压、高血脂的中老年人食用。

2、奶制品

奶制品除了可以为人体提供大量的钙元素之外，还能提供大量蛋白质，维生素和矿物质，这些物质是防止骨质疏松症的关键因素，人体每天摄入3分量的低脂奶制品，同时配合适当的运动，就能够达到强健骨骼，提高免疫力的目的。

3、红萝卜

萝卜含有丰富的淀粉分解酶以及大量的维生素C和微量元素锌，能够增强机体的免疫功能，提高抗病能力，避免身体受到细菌的入侵。

4、红薯

红薯含有丰富的抗氧化剂、β-胡萝卜素、维他命C和E、叶酸、钙、铜、铁和钾。除了提高免疫力作用显著之外，还可以有效对抗衰老，并为人体提供充足的钙，以增强骨骼生长,而且红薯含铁丰富，还能起到补血的作用；此外红薯里的纤维有助于促进消化道的健康，所含的抗氧化剂在预防心脏病和癌症方面发挥了一定的作用。 

5、娃娃菜

据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜可有不错的调节作用。

常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对提高免疫力也有好处。

6、西兰花

西兰花含丰富的维生素、矿物质等。还含有多种生物碱类、黄酮类化合物、硫代葡萄糖苷等活性成分。且西兰花是含有类黄酮最多的食物之一，能提高机体的免疫力，可防止感冒和坏血病的发生。

7、猕猴桃

猕猴桃是一种营养价值极高的水果，被誉为“水果之王”。它含有多种氨基酸以及丰富的矿物质，包括钙、磷、铁还有胡萝卜素和多种维生素。猕猴桃中含有丰富的维生素C，具有增强免疫力的效果。同时，猕猴桃中含有的多糖类物质具有预防细菌感染的能力。而金黄色的猕猴桃比青绿色猕猴桃含有更多的维生素C与维生素E，具有缓解感冒症状的效果。1一2个是能被人体充分吸收的量。不能空腹吃，饭前饭后1一3个小时吃都比较合适。可去皮后直接食用；也可在称猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后，用水调淀粉勾芡食用。

转载请注明来 辉景食品网，本文标题：早晚温差大，小心感冒！
本文地址： /meishizixun/21181.html

标签： 猕猴桃 维生素