菠萝凤梨 傻傻分不清楚

喜欢吃菠萝的朋友总是忍不住会疑问凤梨和菠萝的区别，凤梨和菠萝是不是同一种水果，今天小编就告诉你凤梨和菠萝的区别到底有没有。

凤梨和菠萝的区别

每当谈论菠萝，很多人都会讨论菠萝与凤梨是不是同一种水果。其实它们的确是同一种水果，只是在不同的地区有着不同的叫法。

根据《辞海》，我们可以看到书中将菠萝解释为“通常指凤梨”，而对凤梨的解释为“亦称黄梨、菠萝、属于凤梨科。多年生草本……性喜温暖,原产于巴西,我国广东、福建、海南等地也有种植。”所以菠萝和凤梨应该是同一种植物,它们的原产地同样是在南美洲的巴西。

凤梨酥

现在凤梨广泛地分布于南北回归线之间的地区，成为人们最常见的水果之一。在中国大陆，凤梨的叫法为菠萝，但是在台湾就叫凤梨。

那么凤梨和菠萝为什么被人们误认为是不同的水果呢？那是因为凤梨的产地不同，它所具有的品种也稍有不同。一种是叶子不带齿、味道比较甜，切开后果肉没有刺，可以直接食用，也就是大多数人称的凤梨；而大家所认为的菠萝叶子带齿，果肉内有刺，需要用刀削开，果肉要用盐水泡过一下才好吃。

怎么样，大家这下知道凤梨和菠萝是什么样的关系了吧！

凤梨可以怎么吃

尽然大家都了解了凤梨和凤梨的区别，我们接下来就看看凤梨究竟怎么吃才好吃，妈妈百科今天就教大家做几款凤梨小菜。

1、凤梨咕噜虾

食材：鲜虾、凤梨、鸡蛋、面包糠、盐、胡椒粉、水淀粉、生抽、糖、白醋、朗姆酒、枸杞

做法：

（1）凤梨削皮后后切成片，用淡盐水泡一下。

（2）鲜虾洗净之后去壳，用刀子挑开虾线，用盐、生抽和胡椒粉腌制一下。

（3）用鸡蛋调淀粉，打均匀。把腌制好的虾放到鸡蛋糊中抓均匀。

（4）将虾裹上面包糠，下到七成热的油锅中，炸到虾卷曲变呈金黄色即可。

（5）将一半的凤梨榨成汁再放入锅中，加入水、盐、糖、白醋、朗姆酒烧至水冒烟，加入适量的淀粉直至水变得粘稠。

（6）放入切好的凤梨和炸好的虾球，迅速翻炒吸汁即可。

凤梨虾球

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