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香菜如何保存?香菜怎么保鲜

admin 2023-11-22

生活中我们平时购买一些食物的时候都会稍微买的多一些,然而一旦没有保存好就非常容易变质,尤其像香菜这样我们常见的食物,掌握好保存方法是非常必要的,下面一起看一下香菜应该如何保存。

带根的整株香菜洗净、理齐,在开水锅里放少许食盐,再将香菜根部放进锅中浸烫半分钟左右,然后把香菜全部浸入水中焯烫10秒钟,待香菜变绿即取出,晾凉后用细铁丝挂在通风处阴干,切忌曝晒。3~4天后即干透发脆,取下切成小段贮存。食用时,用开水泡软做配料或放入汤内,都能保持原有的香味。

保证食物的新鲜才能吃起来口感更好,上面就是对香菜怎么保存的介绍,这样我们平时能更好的保存香菜了,这样平时在生活中也会方便不少。

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标签: 香菜 平时

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