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草莓五大功效 美味又养生

admin 2023-11-15

草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现,维生素C除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。此外,草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出,草莓中含有一种胺类物质,对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

中医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

草莓的功效一:养肝明目。草莓中含有大量的胡萝卜素,而胡萝卜素是合成维生素A的不可或缺的物质,所以多吃草莓可以通过补充胡萝卜素来间接补充维生素A,从而起到明目护肝的功效。

草莓的功效二:滋阴补血。草莓中除了含有大量的胡萝卜素,还含有很多种糖类以及氨基酸等,这些成分容易被人体所吸收,从而达到补充血容量的功效,以此维持人体内体液的平衡,对于有贫血症患者可以起到很好地调节作用。

草莓的功效三:调理脾胃功能。有些人不喜欢运动,经常导致食物不易消化,可以通过吃草莓来缓解病症。通常建议大家在餐后再是草莓,草莓中含有丰富的纤维素和果胶,可以促进胃肠的蠕动,有助于食物的消化。

草莓的功效四:预防癌症。虽然说现在癌症已经不是不治之症了,但是其具有高死亡率还是让大家不得不畏惧三分,草莓同样具有防癌的功效。草莓中含有丰富的鞣酸,当人们食用草莓将鞣酸吸收到体内后,鞣酸便开始了它的工作,吸收和吸附致癌物质,从而避免致癌物质破坏人体的细胞。

草莓的功效五:醒酒功效。对于平日里应酬多的朋友来说,醒酒食物是必备的,大家熟知的醒酒方法也有很多,喝一瓶酸奶或者食用苹果等水果。其实,大家吃腻了苹果,也可以通过吃草莓来醒酒,醉酒后食用适量草莓即可醒酒。此外,草莓色泽鲜艳,酸甜口味让大家很是喜欢。

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